加了腊肠的咸鱼蒸鸡肉

咸鱼腊肠蒸鸡肉

材料:

去骨鸡腿肉或鸡胸肉 (切块)

梅香咸鱼 ( 切得小小快)

姜丝

腊肠

(没有些分量是因为让大家依据自己的分量与口味来决定)

腌料:

麻油

盐

胡椒粉

黍粉

做法:

用所有腌料把鸡肉腌隔夜

将姜丝,腊肠和咸鱼平均的铺放在鸡肉上面

放入蒸锅里大火蒸至熟即可

 这是蚝油炒包菜

很简单的一道菜

材料:

包菜切小块

蒜茸

蚝油

做法:

爆香蒜茸

加入包菜炒至软

再加入蚝油炒均匀即可